סכינים כפי דעת אדה"ז כולם יודעים שאדה"ז תיקן סכינים לשחיטה, ודווקא סכינים מלוטשים. העולם רגיל לומר שהיום כולם משתמשים בסכינים מלוטשים, ומה החידוש המיוחד… הרב משה קורנווייץ // ט"ז כסלו התשפ"ה
