האם מותר לאכול קליפת לימון?
בקליפת לימון יש הרבה כנימות שאסור לאכול (נקודות שחורות קטנות). לכן לא כל כך מומלץ להתעסק עם זה. מכל מקום אם אתה מצליח לגרד את כל הכנימות דהיינו את כל הנקודות השחורות הקטנות עד שהלימון מבריק לחלוטין ללא שום חשש - רק אז ניתן לאוכלו.
מקור:
- בדיקת מזון כהלכה - הרב ויא

הרב דניאל גראבסקי