האם אפשר לשים בשבת מלח על ירקות ללא שמן?
ירקות כמו מלפפונים, בצל וכדומה - דברים שהמלח יכול לעבד אותם - אין לשים מלח על יותר מחתיכה אחת, כי המלח מעבד אותם, אלא אם כן שם גם שמן או חומץ לפני או מיד אחרי המלח.
מקור:
- שו"ע אדה"ז סי' שכ"א ס"ד

הרב מנחם מענדל הלפרין