האם מותר לפורר טונה לחתיכות קטנות בשבת?
איסור טוחן הוא רק בגידולי קרקע או דברים שאינם ראויים לאכילה כמות שהם, אך דבר שאינו מגידולי קרקע כבשר גבינה או דגים הראוי לאכילה כמות שהוא אין בו איסור טוחן, לכן מותר לפורר טונה בשבת, אך לא באמצעות מגרדת אלא בסכין או מזלג.
מקור:
- שו"ע אדה"ז סי' שכ"א ס"ח

הרב מנחם מענדל הראל