פיצה מוכנה בהכשר מהודר, שכתוב עליה שעשויה במי פירות וברכתה מזונות, האם יש שיעור שמעליו ברכתה המוציא?

עיסה (העשויה מקמח ומים) שבלילתה רכה מאד ונאפתה בצורה דקה מאוד (כגון "וופלים" או "אובלטים")- ברכת המאפים היא מזונות לכו"ע. וגם בשיעור קביעת סעודה- מעיקר הדין ברכתם "מזונות", אלא שיש לחוש להחמיר ולא לאכול מהם שיעור ד' ביצים (230 סמ"ק) כששבע מהם אלא לאחר שיברך 'המוציא' על לחם גמור תחילה. ובימינו ישנם וופלים המיוצרים בשיטות מחודשות ואינם נעשים מעיסה, אלא בתהליך של חימום מיוחד שגורם לקמח להתנפח ולהדבק עד שמתקבלת צורה הדומה לוופלים רגילים. ויש הטוענים שהאוכלם מברך "שהכל" כדין האוכל קמח, אולם למעשה נראה שאפשר לברך עליהם "מזונות" וכן נוהגים.

הרב אייל פלד

מו"ץ וראש כולל הוראה בעמנואל. דיין ורב בית כנסת חב"ד בישוב עינב. וחבר מכון הלכה חב"ד // לדף הרב

ברכות הנהנין ברכת מזונות

ברכה ראשונה מזונות, ברכה אחרונה (באם אכלו כשיעור) על המחיה.

הרב פנחס קדיש

מורה-צדק ורב בית הכנסת, רחובות וחבר מכון הלכה חב"ד // לדף הרב

ברכות הנהנין ברכת מזונות

כאשר אוכלים פחות משיעור של ד' ביצים (כ216 סמ"ק) ברכתה מזונות וברכה אחרונה מעין שלוש, ואם שבע יברך המוציא על לחם אחר. מעל שיעור זה - תלוי בקביעות סעודה. מעל שיעור גדול של "חצי עשרון" - ברכתה המוציא וברכת המזון. בעל נפש יאכל בכל כמות בתוך הסעודה.

הרב שמעון פרבר

הרב שמעון פרבר // לדף הרב

ברכת מזונות ברכת המוציא ברכה ראשונה ברכה אחרונה

בהדגשה שמדובר על שניצל ביתי, התכוונת מן הסתם לעובדה שבכזה מקרה הציפוי הוא דק, ואין לו חשיבות מצד עצמו, ואז כאשר מטרתו היא רק כדי שניתן יהיה לאכול את מה שבפנים ברכתו שהכל. אמנם שאלתך נובעת מכך שכאשר מין דגן נותן טעם מיוחד, יש לברך על התבשיל / מאפה מזונות, גם אם אינו חשוב לאכילה בפני עצמו. ומאחר ולעתים קשה להגדיר במדויק מתי אכן יש כוונה של טעם בפירורים, וכן מהו העובי המדויק של ציפוי שבו הדין ישתנה - הרי שיש בהחלט מקום לאכול אותו דווקא בתוך הסעודה, או - כעצה שמביא אדמוה"ז במקרה כזה, לברך "מזונות" על משהו אחר', ו"שהכל" על הבשר שבשניצל. בעניין שניצל "מוסדי" - דהיינו שהציפוי הוא עבה ומשמעותי, (וכך גם אם מכינים בבית שניצל כזה) אכן מברכים מזונות. לעניין ברכה אחרונה, במקרים שמברכים 'מזונות' - הרי שמברכים ברכה מעין שלש רק אם יש בפירורים שיעור אכילת כזית (27 גרם) תוך כדי אכילת פרס (4 דקות).

הרב שלמה הלפרן

רב קהילת חב"ד תל אביב וחבר מכון הלכה חב"ד // לדף הרב

ברכה ראשונה ברכה אחרונה ברכה מעין ג' ברכת מזונות ברכת שהכל